Σάββατο 26 Οκτωβρίου 2013

χαλβαδοτρουφάκια με στεβια




  • 5 κούπες χαλβά σιμιγδαλένιο (που περισεψε )τριμμενο
  • 5 μπισκότα digestive χωρις ζάχαρη αλεσμένα
  • 5 φρυγανιές ολικής αλεσης αλεσμένες
  • 1 κούπα χυμο πορτοκάλι
  • 1 κουπα καρυδια αλεσμενα
  • 1/2 κούπα ινδοκαρυδο
για την επικάλυψη
2 σοκολάτες των 120 γραμμαριων με στεβια
2 κουταλιές σπορέλαιο



  • ανακατευουμε όλα τα υλικά του χαλβα και ζυμωνουμε.
  • πλάθουμε σε τρουφάκια
  • Κάθε τρουφάκι το βουτάμε σε λιωμενη σοκολάτα (που εχουμε λιώσει σε μπαιν μαρι ή φουρνάκι μικροκυματων.)
Στο φουρνακι βάζουμε την σοκολάτα σε κομμάτια με 1 κουταλιά νερό και ανάβουμε μεσαία θερμοκρασια.
Ανακατεύουμε μολις βγει(σε 3 λεπτα περίπου )και ρίχνουμε το λάδι.Ανακατευουμε και..ετοιμη


  • Μόλις κυλίσουμε στη σοκολάτα το κάθε τρουφάκι το βαζουμε προσεκτικά και πιάτο και στο ψυγειο να γίνει σκληρη η σοκολατα.
  • Διακοσμουμε απο πάνω με ινδοκάρυδο και ξηρους καρπούς.



Παρασκευή 25 Οκτωβρίου 2013

Χαλβάς με ινδοκαρυδο light.





1 κούπα σπορέλαιο
1 2/3 κούπας σιμιγδάλι χονδρό
4 κουταλιές ινδοκάρυδο
4 κουταλιές σταφίδες
4 κουταλιές στέβια
2 κουταλιές κανέλα

για το σιρόπι
4 κούπες νερό
1 κούπα στεβια
1 κουταλιά μελι
φλουδα λεμόνι
ξυλο κανέλας



  • Βάζουμε σε κατσαρολάκι τα υλικα για το σιρόπι και βράζουμε για 8 λεπτά.
  • Σε άλλη κατσαρόλα σοτάρουμε το σιμιγδάλι στο λάδι να καβουρδιστει ανακατεύοντας συνεχώς.
  • Μολις γίνει ρίχνουμε προσεχτικά το σιροπι(αφου αφαιρεσουμε φλούδα και ξυλο κανελας) και ανακατεύουμε ζωηρά
  •  Το κατεβάζουμε απο την φωτια και προσθέτουμε την στέβια την κανέλα,τις σταφίδες  και το ινδοκάρυδο.
  • Βαζουμε σε φορμα και αφήνουμε να κρυώσει.
  • Σερβίρουμε με εξτρα κανελα και ινδοκάρυδο.
σημείωση:Σίγουρα αυτός ο χαλβάς ειναι πιο άγλυκος απο τον κανονικό αλλά ειναι νοστιμος!!!




Τετάρτη 23 Οκτωβρίου 2013

Κουλουράκια ολικής άλεσης πορτοκαλιού με cream cheese light (και για διαβητικούς)


για 60 κουλουράκια(μεγάλη δόση)

1/2 κούπα ελαιόλαδο
200 γρ. cream cheese light
1/2 κούπα στέβια
1 κούπα χυμό πορτοκάλι
 σάρκα πορτοκαλιου που μένει στον στίφτη(χωρίς τα κουκούτσια)
ξύσμα ενός πορτοκαλιού
1 κουταλάκι σόδα
2 βανίλιες
500 γρ φαρίνα ολικής άλεσης + 1 με 1 1/2  κούπα φαρίνα κακονική
1 πρέζα αλάτι



  • Χτυπαμε στο μίξερ το λάδι με την στέβια και το cream cheese να αφρατέψουν.
  • Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού με διαλυμένη μέσα την σόδα.(Προσοχή αφρίζει!)
  • Ρίχνουμε στον κάδο το ξύσμα και την σάρκα πορτοκαλιού και τις βανίλιες.
  • Προσθέτουμε το αλάτι και σιγά σιγά το αλευρι  μέχρι να γίνει ζύμη μαλακιά

Αν κολλαει λίγο βάζουμε στα χέρια μας αλευρι και πλάθουμε τα κουλουρακια μας μικρά γιατί φουσκώνουν.

  • Ψήνουμε στους 180 για 15 λεπτά.

Μπορούμε να κάνουμε την μιση δόση ή να ψήσουμε τα μισά και να βάλουμε την ζύμη στο ψυγειο για άλλη μέρα(αυτό εκανα και γω!)

Δευτέρα 21 Οκτωβρίου 2013

Cheesecake black forest light της Δεσποινας(και για διαβητικους)


για 4 μερίδες

βάση

  • 4 μπισκοτα κακαο με πολυδημητριακά χωρις ζαχαρη ΠΑΠΑΔΟΠΟΎΛΟΥ ή digestive χωρις ζάχαρη ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
  • 2 κουταλάκια γλυκού μαργαρινη light

κρέμα
1 πακετο(220 γρ.περίπου)     τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά (βρηκα με 5%)
200 γρ γιαούρτι 2% λιπαρά
1 φάκελο ζελέ κεράσι χωρίς ζάχαρη
1/2 κουπα βραστό νερό
2 κουταλιές στέβια
διακόσμηση
50 γρ σοκολατα με στεβια "ξυσμένη" σε καρουλάκια
2 κουταλιές μαρμελάδα βύσσινο με γλυκαντικά ή φρουκτοζη





  • Τρίβουμε στο πολυμίξερ τα μπισκότα.
  • Σε μπρίκι λιώνουμε την μαργαρινη και την προσθέτουμε στα μπισκότα να γίνουν μια μάζα.
  • Απλώνουμε το μείγμα σε γυαλινο σκευος  ή σε 4 ατομικά ποτηρια.

Για την κρέμα

  •  Σε μπωλ χτυπάμε το τυρι με το γιαούρτι και την στέβια.
  • Σε μπρίκι βράζουμε 1/2 κούπα νερό και διαλύουμε μέσα την σκόνη ζελέ.Το ρίχνουμε μεσα στο μπωλ με το  μειγμα γιαουρτι-τυρι και ανακατεύουμε.
  • Κατόπιν το ρίχνουμε πάνω απο το στρωμένο μπισκότο.
  • Αφήνουμε στο ψυγείο 2 ώρες να παγώσει και να σταθεροποιηθεί.
  • Διακοσμούμε με καρουλάκια της σοκολάτας και με την μαρμελάδα.








Πέμπτη 10 Οκτωβρίου 2013

Αχλάδι κομπόστα ζεστό με σάλτσα σοκολάτα light

(για 1 μεριδα)





1 μεγαλο αχλαδι
2 κουταλακια  στεβια
2 κουταλιες νερο
1 κουταλακι γλυκου τζιντζερ σκονη

για την σαλτσα σοκολατας

1 κουταλια κακαο αγλυκο
1 κουταλια στεβια
2 κουταλιες νερο

Βαζουμε σε μπωλ το αχλάδι κομμένο κομμάτια.Ριχνουμε το νερό μέσα και πασπαλίζουμε με την στεβια.Ρίχνουμε πάνω στο φρουτο και το τζιντζερ.
Βαζουμε το μπωλ σε φουρνάκι μικροκυματων για 5 λεπτα στη δυνατή ένταση.
Αφου εχει μαλακώσει το φρούτο το βγάζουμε και το τοποθετούμε ζεστό στο ποτηρι που θα σερβιρουμε.

Για την σαλτσα,ανακατευουμε ολα τα υλικα και περιχυνουμε στο ζεστο αχλαδι.


Σάββατο 5 Οκτωβρίου 2013

ζουμερα μπιφτεκια κοτοπουλου light

(για 12 μπιφτεκια)



1 κιλό κιμά κοτόπουλου
2 μεγάλα καρότα τριμμένα
1 μεγάλη πιπερια φλωρίνης σε κομματάκια
1 μικρη ντομάτα τριμμένη
αλατοπίπερο
 1 κουταλιά ρίγανη
1 κουταλιά θυμάρι
1 κουταλιά ελαιόλαδο

για το πανάρισμα
1 κουταλιά αλευρι ή βρώμη


Ανακατεύουμε όλα τα υλικα με τον κιμά.
Πλάθουμε μπιφτέκια σε μεγεθος της μισης παλάμης μας.
Τα περισσότερα τα τυλιγουμε σε αλουμινόχαρτο και τα βάζουμε σε κατάψυξη ή ψυγείο για άλλη μερα!
Για το ψήσιμο περνάμε το κάθε μπιφτέκι σε αλευρι ή βρώμη να "θωρακιστεί" γιατι ειναι πολυ μαλακό και κατοπιν ψήνουμε σε τεφαλ ή ψηστιερα.
Σερβίρουμε με σαλάτα της επιλογής μας

Πέμπτη 29 Αυγούστου 2013

Ρεβανί με καρύδα 2




300 γρ φαρινα
400 γρ. σιμιγδαλι ψιλό
1 κούπα καρύδα
500 γρ. ζάχαρη
8 αυγά
1 κούπα γάλα
2 κουταλάκια σόδα
2 κουταλιές λικερ καρυδας ή αλλο

σιρόπι
1 λίτρο νερό
1 κιλό ζάχαρη
100 γρ.βούτυρο αγελάδας
2 κουταλιές λικερ


  • Σε μπωλ ανακατεύουμε φαρινα,σιμιγδάλι και καρύδα.
  • Στο μιξερ χτυπάμε για 10 λεπτά ζάχαρη με κρόκους
  • Ρίχνουμε την σόδα διαλυμένη στο λικερ
  • Κατόπιν το γάλα
  • Προσθέτουμε το μειγμα αλευριού λίγο λίγο
  • Χτυπαμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ενσωματώνουμε απαλά
  • Βουτυρώνουμε μεγάλο ταψι και ρίχνουμε το μείγμα
  • Ψήνουμε στους 170 για 1 ώρα περίπου
  • Μόλις βγεί το αφήνουμε να χλιαρύνει και ετοιμάζουμε το σιρόπι
  • Βάζουμε σε κατσαρόλα το νερό και τη ζάχαρη και βράζουμε για 5 λεπτα αφου αρχλισει να κοχλάζει.Ρίχνουμε το βούτυρο να λιώσει και τέλος το λικερ.
  • Κατεβάζουμε και με ενα καλαμάκι τρυπάμε το ρεβανι σε πολλα σημεια.
  • Κατόπιν σοροπιαζουμε με κουτάλα παντού να το ρουφήξει
  • Πασπαλίζουμε πάνω με καρύδα

Σάββατο 17 Αυγούστου 2013

Τραϊφλ λευκής σοκολάτας 2 καρυδα-amaretto της Δεσποινας


Υλικά για ενα μπώλ παγωτού

100 γρ. λευκή κουβερτούρα
4 κουταλιές γιαούρτι
1 κουταλιά καβουρδισμένα αμύγδαλα
2 κουταλιές ινδοκάρυδο
2 κουταλιές λικέρ amarreto
2 μπισκότα πτι μπερ


  • Λιώνουμε την κουβερτούρα σε φουρνο μικροκυμάτων ή μπαιν μαρι
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
  • Σε μπρικάκι καβουρδίζουμε λίγο τα αμύγδαλα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
  • Προσθέτουμε το ινδοκάρυδο , το λικερ και τα μπισκότα.
  • Παγωνουμε στο ψυγειο για 15 λεπτα.




Τραϊφλ λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα εσπεριδοειδών της Δέσποινας


υλικά για ενα μεγάλο μπωλ παγωτού

90 γρ. λευκή κουβερτούρα
4 κουταλιές γιαούρτι
2 κουταλιές μαρμελάδα 3 εσπεριδοειδή
1 κουταλιά καρύδια χοντροτριμμένα
3 μπισκότα πτι μπερ



  • Λιώνουμε την σοκολάτα για 2 λεπτά στο φουρνακι μικροκυμάτων ή μπαιν μαρι.
  • Προσθέτουμε το γιαουρτι και ανακατευουμε.
  • Προσθέτουμε την μαρμελάδα,τα καρύδια,και τα μπισκότα σε κομματάκια
  • Βάζουμε στο ψυγειο 20 λεπτα να σφίξει.
  • Βάζουμε το μείγμα σε μπωλ και διακοσμούμε με μια κουταλιά μαρμελάδα

Πέμπτη 15 Αυγούστου 2013

ραβανί καρύδας





3 κούπες ινδοκάρυδο
2 κούπες ζάχαρη
450 γρ βούτυρο
6 αυγά
2 βανίλιες
3 κούπες φαρίνα
1 + 3/4 κούπας γάλα
2 κουταλιές λικερ καρύδας ή αλλο


σιρόπι
4 κούπες ζάχαρη
4 κούπες νερό
1 κουταλιά ινδοκάρυδο
2 κουταλιές λικερ καρύδας


  • Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσουν.
  • Ρίχνουμε τους κρόκους εναν εναν.
  • Βάζουμε την καρύδα και το αλευρι καθως και το μπεικιν με τις βανιλιες σε αλλο μπωλ και ανακατευω.
  • Ρίχνουμε στο μείγμα του μίξερ το λικερ και μετά αναλλαξ γάλα και μειγμα καρυδας -αλευριου.
  • Στο τελος χτυπάμε τα ασπράδια μερέγκα και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας απαλά.
  • Βουτυρώνουμε μεγάλο ταψι και ριχνουμε το μείγμα.
  • Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα.

οσο ψήνεται φτιαχνουμε το σιρόπι με την ζαχαρη, το ινδικάρυδο και το νερο βράζοντας για 5 λεπτα οταν αρχισει να κοχλάζει.Κατεβαζουμε την κατσαρόλα απο τη φωτιά και προσθέτουμε το λικερ.Αφήνουμε να κρυωσει και μολις βγει το γλυκο το τρυπάμε με καλαμάκι σε πολλες μεριές και σιροπιάζουμε.
Διακοσμούμε με ινδοκαρυδο.


Δευτέρα 12 Αυγούστου 2013

Γιαουρτόπιτα με μαστίχα

στην φωτο δεν εχει σιροπιαστεί αλλα είναι ελαφρύ και αφράτο!!




1 1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα βούτυρο
400 γρ.φαρινα
4 αυγά
1 1/2 κούπα γιαούρτι
2 κουταλιές λικερ μαστίχας ή ούζο
2 βανιλέτες με αρωμα μαστιχας
1 κουταλάκι σόδα
1κουταλάκι κοφτο μαστιχα σκόνη

σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες νερό
3κουταλιές λικερ μαστίχα

χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να ασπρίσουν.
Προσθέτουμε εναλλάξ κρόκους και γιαούρτι.
Διαλύουμε την σόδα στο λικερ και την προσθέτουμε.
Προσθέτουμε βανιλέτες και μαστίχα.
Ρίχνουμε λίγο-λίγο το αλευρι κοσκινισμένο.
Χτυπάμε τα ασπράδια μαρέγκα και τα ανακατευουμε στο μειγμα απαλα.
Βουτυρώνουμε ταψακι βαζουμε το μείγμα και ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα.
Μολις ψηθεί αφηνουμε να γίνει χλιαρό.
Σε κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και βράζουμε για 3 λεπτά απο το σημειο βρασμού.
Με καλαμάκι τρυπάμε σε διάφορα σημεια το κεικ και ρίχνουμε το σιρόπι καυτό.

στην φωτο δεν εχει σιροπιαστεί αλλα είναι ελαφρύ και αφράτο!!

Σάββατο 10 Αυγούστου 2013

Τρουφάκια απο κεικ με γευση σοκολάτα και μοκα amaretto



μισο κεικ σπιτικό σοκολάτα( κανονικης στρογγυλής φορμας)
τρουφα
κακαο
τριμμένο φουντούκι

για την γευση σοκολάτα
1 κούπα σοκολατούχο γάλα
1 βανίλια

για την γεύση μόκα amaretto
3/4 κούπας espresso ετοιμο
2 κουταλιές λικερ amaretto

Τριβουμε σε ψιχουλα το κεικ.χωρίζουμε σε δυο πιατα.

Στο πρωτο πιάτο προσθέτουμε το γάλα και την βανιλια και ζυμώνουμε.Πλάθουμε μπαλάκια και τα κυλάμε στην τρούφα.
Αυτη η συνταγή ειναι τελεια για τα παιδάκια της οικογενειας


Στο δευτερο πιάτο ρίχνουμε τον καφε και το λικερ.Ζυμώνουμε και πλαθουμε μπαλάκια.Τα κυλάμε στο πικρό κακάο και άλλα στο τριμμενο φουντουκι

Ευκολο και γρήγορο!!!Ζήτω η ανακύκλωση!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Παρασκευή 9 Αυγούστου 2013

Τραιφλ γιαουρτιού με μπισκοτα πτι μπερ και μαρμελαδα βυσσινο της Δέσποινας



1 συσκευασια γιαουρτι 1 κιλού 2%
1 βαζο μαρμελάδα βυσσινο  φρουκτοζης ή αλλη γευση της αρεσκειας μας χωρις ζαχαρη
1/2 πακετο μπισκοτα πτι μπερ ή digestive χωρις ζάχαρη
3 κουταλιές ζαχαρίνη ή ζάχαρη
τρούφα και αμυγδαλα για την διακόσμηση

Ρίχνουμε στο γιαούρτι την ζαχαρίνη και τη μαρμελάδα και ανακατεύουμε.
Σπάμε τα μπισκότα και τα προσθέτουμε στο μείγμα.
Ρίχνουμε λίγο απο το μείγμα σε μπωλ και διακοσμούμε με τρούφα και αμύγδαλα.

Γρήγορο και ευκολο!!!!!!!!!!!!!

Κεικ σοκολατας με γλάσο μερέν τας και μαρμελαδα βύσσινο



1 πακέτο φαρίνα ολικής αλεσης
3/4 κούπας ελαιόλαδο
1 1/2  κούπες ζάχαρη
5 αυγά
1 κούπα  γάλα
150 γρ.κουβερτούρα
1 κουταλιά λικερ πικραμύγδαλο
λικες σταγόνες εσάνς πικραμυγδάλου
1 βανιλέτα

1 μικρη συσκευασία merenta
1/2 βαζάκι μαρμελάδα

χτυπάμε το ελαιόλαδο με την ζάχαρη να αφρατέψει.
Ρίχνουμε τα αυγά ενα -ένα.
Προσθέτουμε το αλευρι εναλλάξ με το γάλα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρι ή φουρνο μικροκυματων.
Την προσθέτουμε στο μειγμα. Ανακατευουμε.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα.
Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα περίπου

Μολις κρυώσει γλασάρουμε με την μερέντα.Κοβουμε το κομματι και το διακοσμουμε με λιγη μερεντα και μαρμελαδα βυσσινο

Σάββατο 6 Ιουλίου 2013

Αλμυρό σουφλε των 5 λεπτων!




8 κουταλιές φαρίνα
2 αυγά
4 κουταλιές ελαιόλαδο
5 κουταλιες γάλα
4 κουταλιές τριμμένο τυρι φέτα
2 φετες ζαμπον ψιλλοκομένες

ανακατευουμε καλα σε μπωλ τα 4 πρώτα υλικα.
Προσθέτουμε το τυρι και το ζαμπον.
Το μεταφέρουμε σε ενα μικρό πυρεξ και το βάζουμε στον φούρνο μικροκυματων για 5 λεπτά στο πιο δυνατο.
Διακοσμουμε με τριμμενο τυρι και κομματάκια ζαμπον



πιτα 3 τυρια




1 φαρίνα
1 κούπα ελαιόλαδο
6 αυγά
1 κούπα γάλα
λιγο πιπέρι
λίγο μοσχοκάρυδο
1 πακέτο τυρι κρέμα
1 κούπα τυρι φέτα
1 κούπα κιτρινα τυρια

Ανακατευουμε καλα  φαρινα,ελαιολαδο, αυγα, γαλα, μπαχαρικα σε μια λεκανη.
Προσθέτουμε τα τυρια και ανακατευουμε καλά.
Λαδωνουμε ενα μεγάλο ταψι γιατι η πίτα μας πρεπει να γινει λεπτη!
Ρίχνουμε το μειγμα και ψήνουμε για 40 λεπτα στους 180

κεικ ολικής αλεσης σοκολάτα



1 πακέτο φαρινα ολοκής άλεσης
1 κουπα ελαιόλαδο
2 κουπες ζάχαρη ή στεβια
5 αυγά
2 κουπες γάλα
3 κουταλιές κακάο
4 μεγάλες κουταλιές ταχινι σοκολάτα
2 βανίλιες
1 κουταλάκι σόδα
2 κουταλιές λικερ πορτοκάλι ή χυμο πορτοκάλι

χτυπάμε το λάδι  για μερικα λεπτα και προσθέτουμε την ζάχαρη χτυπώντας λιγο ακόμα.
Προσθέτουμε τα αυγά ενα ενα χτυπώντας αλλα 3 λεπτά.
Προσθέτουμε την σοδα διαλυμένη στο λικερ.
Παίρνουμε 1/4 κουπας απο το γάλα και διαλύουμε μέσα το κακάο και το ταχινι σοκολάτα και το προσθέτουμε στο μείγμα.
Ρίχνουμε εναλλαξ  γάλα και αλευρι και την βανίλια.
Βουτυρώνουμε την φορμα μας,βάζουμε το μείγμα κια ψήηνουμε στους 180 για 1 ωρα περιπου.
Διακοσμούμε με γλάσο σοκολάτας ή ταχίνι σοκολάτα διαλυμένο σε λίγο γάλα



Παρασκευή 24 Μαΐου 2013

κρέμα σοκομπανάνα

1 λιτρο γάλα(εγω εβαλα κατσικίσιο)
1 φάκελο ανθος αραβοσίτου γευση μπανάνα (που βράζει)
4 κουταλιές σούπας ανθος αραβοσιτου βανίλια
8 κουταλιές σούπας μαύρη ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας κακάο
3 κουταλιές σούπας ρόφημα σοκολάτας(caotonic,Hemo κ.τ.λ.)
2 μπανανες κομμένες σε φέτες
σιρόπι σοκολάτας

απο το γάλα κρατάμε μια κούπα και το υπόλοιπο το βράζουμε αφου ρίξουμε μέσα το κακάο και το ρόφημα. Στην κούπα με το γάλα που κρατήσαμε ρίχνουμε το ανθος μπανανα και βανίλια και τη ζάχαρη.Τα ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μείγμα στο γάλα που βράζει.ανακατευουμε ώσπου να πήξει.
Κατεβάζουμε απο τη φωτιά και ρίχνουμε τις μπανανες σε φετούλες.
Βαζουμε σε μπολάκι  και διακοσμούμε με σιρόπι σοκολάτας

Δευτέρα 20 Μαΐου 2013

τυρόπιτα χωρις φύλλο για κολατσιο






6 αυγά(βιολογικα απο τις κοτούλες του παππου)
1 κούπα ελαιόλαδο
400 γρ.τυρι φέτα τριμμένη
2 κούπες φαρινα
1 κούπα καλαμποκίσιο αλευρι
1 κούπα γάλα(εγω εβαλα γίδινο  απο τις κατσικούλες του παππου μας)
3 κουταλάκια μπαικιν
λίγο τριμμένο μείγμα μπαχαρικων ή πιπερι

χτυπάμε  τα αυγά με το ελαιόλαδο.Προσθέτουμε το γάλα χλιαρό.αρχίζουμε και ρίχνουμε τα αλεύρια με το μπαικιν σιγά σιγά.Τρίβουμε και τα μπαχαρικά μέσα.Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψι το μείγμα.
Ψήνουμε στους 180 μια ώρα περίπου.
Μπορούμε να πασπαλίσουμε την επιφάνεια με σουσάμι


Παρασκευή 10 Μαΐου 2013

Brownie 2 λεπτών της Δέσποινας


4 κουταλιές σούπας φαρινα
4 κουταλιές καστανη ζάχαρη
100 γρ κουβερτούρα λιωμενη ή 4 κουταλιές μερέντα
1 αυγό
2 κουταλιές λαδι
1 κουταλια σούπας σκονη στιγμιαίου espresso
1 κουταλάκι γλυκου λικερ πικραμύγδαλο
1/2 κούπα καρυδια ψιλοκκομένα



χτυπάμε τα υλικά σε ένα βαθύ μπωλ ολα μαζι.Τοποθετουμε το σκευος στο φούρνο μικροκυμάτων  στο μεγαλύτερο βαθμό για 2 λεπτά.Ετοιμο ζεστο με μια μπαλα παγωτο!



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...