6 αυγά(βιολογικα απο τις κοτούλες του παππου)
1 κούπα ελαιόλαδο
400 γρ.τυρι φέτα τριμμένη
2 κούπες φαρινα
1 κούπα καλαμποκίσιο αλευρι
1 κούπα γάλα(εγω εβαλα γίδινο απο τις κατσικούλες του παππου μας)
3 κουταλάκια μπαικιν
λίγο τριμμένο μείγμα μπαχαρικων ή πιπερι
χτυπάμε τα αυγά με το ελαιόλαδο.Προσθέτουμε το γάλα χλιαρό.αρχίζουμε και ρίχνουμε τα αλεύρια με το μπαικιν σιγά σιγά.Τρίβουμε και τα μπαχαρικά μέσα.Βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψι το μείγμα.
Ψήνουμε στους 180 μια ώρα περίπου.
Μπορούμε να πασπαλίσουμε την επιφάνεια με σουσάμι
1 σχόλιο:
Δεν μπορούσα να καταλάβω τί έβλεπα στις φώτο! Μετά από λίγο πήρα χαμπάρι. Βρε τον στραβούλιακα! Χααα,χα,χα!
Αυτές οι γρήγορες κι εύκολες πίτες είναι από τις αγαπημένες μου. Ειδικά οι τυρόπιτες, αφού είμαι φανατική τυρού. Κι αυτή εδώ η πιτούλα φαίνεται πολύ νόστιμη!
Είσαι τυχερή που ο παππούς σε προμηθεύει φρέσκα υλικά!
Να είσαι πάντα καλά Δέσποινα! Πολλές κι όμορφες καλημέρες!
Δημοσίευση σχολίου