1/2 κούπα καλαμπόκι κονσέρβα
5 αγγουρακια τουρσι ψιλοκομμένα
2 κουταλιές ρόδι
2 λιαστες ντοματες ψιλοκομμένες
1 κουταλιά καρύδια χοντροκομμένα
1 κουπα κοτόπουλο ψητό ψιλοκομμένο
2 κουταλιές κρουτον ολικής άλεσης
1 μανταρίνι σε φελάκια
200 γρ. cottage cheese
για την σως
1 κουταλιά ξυδι μπαλσάμικο
1 κουταλια μέλι
2 κουταλιές λάδι
Ανακατευουμε τα 8 πρώτα υλικα της σαλάτας όπως αναγράφονται.
Φορμαρουμε στο πιάτο σαν χριστουγεννιατικο δέντρο.
Διακοσμούμε με το cottage cheese και τα μανταρίνια.\
Χτυπάμε σε ποτήρι τα υλικα της σως και περιχύνουμε την σαλάτα.
1 σχόλιο:
Πλούσια σαλάτα που μπορεί να γίνει και ένα καταπληκτικό γεύμα.
Δημοσίευση σχολίου