2 κούπες ψιλοκομμένο ψητό αρνάκι που περίσσεψε
1/2 κούπα καρυδοψιχα
2 μεγάλες πατάτες βρασμένες κομματάκια
1 κούπα γραβιέρα ή κεφαλοτυρι κομματακια
1 αγγουράκι πίκλα ψιλοκομμένο
2 βραστά αυγά ψιλοκομμένα
1 ντομάτα κομμένη μικρα κομματάκια
1 πιπερια φλωρινης απο βαζο κομματάκια
αλατοπιπερο
>Σως
200 γρ.τυρι κρεμα
200 γρ.γιαουρτι
2 κουταλιες μαγιονεζα
1 κουταλακι μουσταρδα
2 κουταλιες λαδι
2 κουταλιες ξυδι
4 κουταλιες χυμο λεμονι
Ανακατευουμε σε ενα μπωλ ολα τα υλικα(εκτος της σως).Χτυπαμε τα υλικα της σως και ριχνουμε στο μπωλ ανακατευοντας να παει παντου- χωρις να διαλυσουμε τα υλικα-.Σερβιρουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε με κομματια καρυδι και μαιντανό
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου