βάση
10 κουλουράκια πασχαλινα
150 γρ.βουτυρο
κρέμα
1 λίτρο γάλα
12 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλο
200 γρ.βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
3 κουταλιές λικερ μαστιχα
1/2 κουταλάκι γλυκου μαστιχα αλεσμένη με λίγη απο τη ζάχαρη
αλέθουμε τα κουλουράκια στο μούλτι κια προσθέτουμε το λιωμενο βουτυρο.Τα απλώνουμε σε πυρεξ ή μπωλ ορθογώνιο.
Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα ,το σιμιγδάλι και το βούτυρο να βράσει ανακατεύοντας συνέχεια.Ρίχνουμε τη ζάχαρη,τη μαστιχα και το λικερ.Το απλώνουμε αμέσως επάνω στο μειγμα κουλουριών.
Βάζουμε τις φράουλες κομμένες ροδέλες στην κατσαρολα με τη ζάχαρη και το νερο.Τις αφήνουμε να βράσουν 10 λεπτα περίπου.Παίρνουμε λίγο απο το υγρό της κατσαρόλας και διαλύουμε το κορν φλαουρ.Το ρίχνουμε μέσα και ανακατευουμε.Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και το απλώνουμε πάνω απο το γλυκο.
10 κουλουράκια πασχαλινα
150 γρ.βουτυρο
κρέμα
1 λίτρο γάλα
12 κουταλιές σιμιγδάλι ψιλο
200 γρ.βούτυρο
2 κούπες ζάχαρη
3 κουταλιές λικερ μαστιχα
1/2 κουταλάκι γλυκου μαστιχα αλεσμένη με λίγη απο τη ζάχαρη
κομπόστα φράουλας
1 σκαφάκι φράουλες
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα νερο
1 κουταλιά κορν φλαουρ
αλέθουμε τα κουλουράκια στο μούλτι κια προσθέτουμε το λιωμενο βουτυρο.Τα απλώνουμε σε πυρεξ ή μπωλ ορθογώνιο.
Βάζουμε σε κατσαρόλα το γάλα ,το σιμιγδάλι και το βούτυρο να βράσει ανακατεύοντας συνέχεια.Ρίχνουμε τη ζάχαρη,τη μαστιχα και το λικερ.Το απλώνουμε αμέσως επάνω στο μειγμα κουλουριών.
 |
| στρώνουμε το μειγμα κουλουριων |
 |
| απλώνουμε την σιμιγδαλένια κρεμα.... Δυστυχώς η φωτογραφια στο τελικο στάδιο χάθηκε!!!!!Στην οψη ειναι σαν cheesecake |
1 σχόλιο:
συνταγη με τα κουλουράκια που μας περίσσεψαν!
Δημοσίευση σχολίου