Κέικ σοκολάτας με ελαιόλαδο

1 πακέτο φαρίνα κοσκινισμένη
1 κούπα ελαιόλαδο
2 κούπες ζάχαρη
4 αυγά
1 κούπα  γάλα
150 γρ.κουβερτούρα
1 κουταλιά λικερ πικραμύγδαλο
λικες σταγόνες εσάνς πικραμυγδάλου
1 βανιλέτα

χτυπάμε το ελαιόλαδο με την ζάχαρη να αφρατέψει.
Ρίχνουμε τα αυγά ενα -ένα.
Προσθέτουμε το αλευρι εναλλάξ με το γάλα.
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπαιν μαρι ή φουρνο μικροκυματων.
Την προσθέτουμε στο μειγμα. Ανακατευουμε.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε την φόρμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στην φόρμα.
Ψήνουμε στους 180 για 1 ώρα περίπου